Виды этилового спирта и его применение

На сегодняшний день специалистами разработана довольно четкая классификация этиловых спиртов. Все виды этих органических соединений имеют свои особенности и предназначаются для использования в самых различных сферах человеческой жизнедеятельности.

Как правило, в основу классификации спиртов положены способы получения этих веществ, а также методы их обработки. В повседневной жизни чаще всего человек сталкивается с таким видом этилового спирта как «Спирт этиловый ректификованный». Его использует пищевая промышленность для изготовления различных спиртных напитков: вина, водки, коньяка и т.п.

Ректификованный - вид этилового спирта относится к веществам повышенной степени очистки и может быть употреблен в пищу. Разумеется, необходимо строго соблюдать установленные нормы потребления, так как чрезмерный прием алкогольных напитков может привести к самым плачевным последствиям.

Второй вид этилового спирта, который человек часто встречает в повседневной жизни – спирт денатурированный. Процесс его производства разительно отличается от процесса производства спирта ректификованного. В состав денатурированного спирта входит огромное количество трудноустранимых примесей, поэтому употреблять его в пищу строго запрещено. В качестве денатурата используют такие вещества как ацетон и метанол, а эти соединения очень опасны для человеческого здоровья.

Нередко встречаются и другие виды этилового спирта, а именно: медицинский, технический и пищевой. Каждая разновидность подчиняется строгим стандартам и не может быть использована вне области своего применения.

На упаковке с тем или иным видом пищевого или химического спирта в обязательном порядке указывается количество спирта в процентах. Отсутствие такой маркировки считается грубейшим нарушением международных норм и стандартов, поэтому если вы встретите алкогольную продукцию, на упаковке которой не будет указано количество содержащегося в ней спирта, то лучше пройдите мимо – приобретение и употребление сомнительных товаров может привести к самым непредсказуемым последствиям.